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食疗药膳 让你睡得香

  冰糖炖黄花菜

  原料与制作:黄花菜50克,冰糖少许,水适量。将黄花菜浸泡软后,去头,洗净,放入锅中,加水煮开,改用文火再煮10分钟,加入冰糖,再开后即可。每晚睡前1小时服食。

  功效:黄花菜能清热、凉血、养血。此方为民间验方,可治心躁不眠。

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  黄花菜大枣炖猪心

  原料与制作:黄花菜50克,大枣12枚,猪心1个,食盐、味精、水适量。将黄花菜浸泡后洗净;大枣洗净;猪心洗净,切片。锅内装入猪心片、大枣,加盐、水适量,上火煮开,加入黄花菜,文火煨熟烂,加少许味精即可。

  功效:黄花菜有清热、凉血、养血之功能,大枣有补中益气、养血安神之功效。二者与猪心相配,能治心烦不眠,实为失眠者良方。

  莲子百合炖鸭肉

  原料与制作:莲子50克,百合50克,鸭肉300克,姜2片,食盐、水适量。将莲子、百合洗净待用。将鸭肉洗净,切块儿,放入锅中加水、食盐、姜,上火煮开,改用文火。加莲子、百合,共煮至鸭肉熟烂即可。

  功效:莲子能养心补脾、益肾涩精、健胃涩肠,适用于脾胃虚弱、虚烦不眠等症;百合能清心安神,治失眠。二者与能滋阴清热的鸭肉配伍,其清心安神功效尤佳。此方适于心烦失眠者食用。

  牛肉桂圆汤

  原料与制作:牛肉200克,桂圆150克,姜2片,食盐、味精、水适量。将牛肉洗净,切小块儿,放入开水锅中氽一下,捞出,沥干水分。将桂圆剥壳,洗净。锅中装入牛肉,加水、食盐和姜,上火煮开,炖至七成熟后加入桂圆肉,继续煨烂,加少许味精即可。

  功效:牛肉有补脾胃、益气血等作用,与能补脾益胃、养血安神、益气补气的桂圆相合,实属失眠患者的良方。

  酸枣仁粥

  原料与制作:酸枣仁20克,粳米100克。将酸枣仁捣碎,煎取浓汁;粳米淘净煮粥,待米粥熟时加入酸枣仁汁同煮,粥成淡食或加糖食均可,每日晚餐趁温食用。

  功效:酸枣仁甘酸性平,能滋养心脾,补益肝胆,为治疗虚烦、惊悸失眠的良药。此粥对神经衰弱、失眠多梦疗效甚佳,无论失眠新久,均适用。

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南京脑康中医医院,是江苏省一家集历史性、专业性、科研性于一体的大型精神疾病诊疗医院,是江苏省中西医结合治疗精神疾病的典范医院,精神疾病诊疗中心。医院在治疗失眠、抑郁、精神分裂、头痛头晕、癫痫、面瘫等疾病领域疗效,成为业界典范。主要凭借南京脑康中医院精神卫生研究院的资质、前沿的技术、医师技术力量雄厚.... [阅读全文]

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